Der Reiser x Krug Champagner

Die Liebe für Wein hat für Bernhard Reiser schon immer eine wichtige Rolle gespielt: Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung als Küchenchef und Gastronom hat er Wein als kulinarischen Begleiter stets bedacht ausgewählt, besonders Champagner, der von den Gästen sehr geschätzt wird. Dies gilt sowohl für seine Restaurants als auch für sein exklusives Catering oder für REISERS Kochwerkstatt.

Das Netzwerk der „Krug Lovers“ ist ein weltumspannendes und hochkarätig besetztes. In 30 Ländern weltweit – von Australien über Hongkong, von Japan bis zu den Malediven. Weltweit gibt es 151 Krug Ambassades, sieben davon in Deutschland. Um aufgenommen zu werden bedarf es bestimmter anspruchsvoller Kriterien Auswahlprozesse, aber über allem sollte die Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Champagner gelebt und mit Gästen geteilt werden.

Stefan Bausewein ist für uns besonders im Bereich Foodfotografie ein wertvoller Netzwerkpartner. Er hat einen Blick für Details, ein sicheres Gespür für Ästhetik, einen hohen kreativen Ansatz und gleichzeitig ein offenes Ohr für unsere Vorstellungen und Wünsche. Wir haben mit Stefan ein wundervolles Kochbuch produziert - und hier hat er ganze Strecken / Speisenproduktionen großartig inszeniert und dabei die kulinarische Handschrift von Bernhard Reiser sicher transportiert. Für ein anderes Projekt mit einem renommierten Champagnerhaus hat Stefan in der Zusammenarbeit mit uns inzwischen seinen eigenen Look & Feel entwickelt, der alle überzeugt. Wir arbeiten sehr gerne mit Stefan zusammen - jederzeit (wenn er Zeit hat 😉
Kerstin Böhning
REISERS Genussmanufaktur